掛川「愛宕下羊羹」


静岡県掛川市には創業明治40年(1907年)の老舗専門店「愛宕下羊羹(あなごしたようかん)」があります。
久しぶりに行ってみました。
ここは藤井〇〇さんが選んだお菓子ということでさらに有名になりました。

愛宕下羊羹は、創業以来変わらない製法を守り、素朴な味で甘さ控えめ、大きさも他の羊羹に比べて小さめで食べやすいです。
販売方法も珍しく、包装をせずにそのままの状態でショーケースに入っています。
注文をするとショーケースから取り出し、梱包してくれます。
「小豆」「白」「抹茶」「栗」の定番のほか、季節限定の羊羹があります。
9月は「白あんオレンジ」が販売されていて、私の大好きな羊羹だったので、即買いしました。


「白あんオレンジ」は、白あんの優しい上品な甘さに、爽やかなオレンジの香りと風味が広がる、さっぱりとした味わいです。
羊羹にオレンジ?と思ったのですが、これが絶妙な味で、癖になります。

食欲の秋が近づいていますが、食べ過ぎない程度に季節ものを楽しみたいですね。